葡萄酒
来自克拉普岛的葡萄酒充分体现了这里的风土特质,让人仿佛进入被灌木丛和松林包围的葡萄园,葡萄酒洋溢着柔软的花香,酒体强劲而丰富,让人心醉。
[信息来源 : www.clape.net]
索莱亚酒庄的葡萄酒凭借其华丽的芳香和完美的口感成为朗格多克地区最好的酒庄之一。
阳光、灌木丛的芬芳、大海的滋润,克拉普岛地中海土壤所赋予的优雅和精致,在彼得酿制的葡萄酒里得到完美演绎。
酒庄的周围,一片片的葡萄园绵延至地平线。酿酒人和葡萄之间相互给与。每一片土地、每一棵葡萄树、每一个年份的葡萄酒、甚至每一天都将葡萄里所孕育的能量升华,
从葡萄园到酒窖,从葡萄的采摘到葡萄酒的酿制,彼得都亲力亲为、细心照料。
绝不投机取巧,绝不敷衍了事。他以追求质量为准则,从有机耕种这一根本做起。
这种要求、这种意志,随处可见。
彼得的葡萄酒口感复杂,但却不拒人千里之外,只要您有心,就能品出属于您的味道来:无论您是经验丰富的葡萄酒爱好者或是新手,都将发现它带给您的无比愉悦。
它们的芳香引人无限遐想。口感新鲜、醇厚、丝滑,余味悠长。
没有因过量的酸或单宁而引起的令人不快的粗糙感。
红葡萄酒带有新鲜水果的果香、香料味和优雅的花香,如黑莓、覆盆子、甘草、紫罗兰、鸢尾、松露等。口感清新圆润,单宁柔顺。
白葡萄酒则带有异国花果的芳香和矿物质的细腻口感:杏的甜、橙的爽口、香草的香味、燧石的岩韵。